Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus dengan langseng yang sudah berisi air penas atau air mendidih. Untuk proses pembuatan kue basah ini memang memerlukan waktu yang cukup lama karena setelah pembuatan adonan kue ini tidak langsung dikukus tetapi didiamkan terlebih dahulu sampai mengembang. Setelah itu baru adonan siap kukus. Berikut merupak
Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah merah jambu. Setelah dipotong lalu bumbui dengan garam dan merica.Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the ideal YouTube expertise and our hottest attributes. Learn moreNamun cita rasa yang khas serta pilihan lauk-pauknya ya
Proses ini juga menghilangkan rasa tajam atau astringen dan seringkali pahit. Anda bahkan dapat membuang beberapa biji besar karena rasanya pahit.Potong kecil-kecil daging kambing. Pastikan untuk tidak mencuci daging terlebih dahulu untuk mencegah bau amis dan tekstur alot. Selain itu, kamu juga bisa menghilangkan lemak pada daging dengan pisau seh